Sonho caseiro fofinho

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Massa (pãozinho)

Ingredientes

  • 5 ovos
  • 1 copo americano de óleo
  • 6 colheres de açúcar
  • 250 ml leite morno
  • Uma pitada de sal
  • Baunilha a gosto
  • 2 col. de sopa rasas de fermento biológico seco
  • Farinha de trigo quanto baste aproximadamente 800 gramas a 1 quilo .

Modo de preparo:

Truque: faça uma bolinha com a massa e coloque em copo com aguá assim que a bolinha subir esta pronta para fritar.

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Coloque farinha o suficiente até a massa soltar da mão. Faça as bolinhas e deixe crescerem por aproximadamente 40 a 50 minutos (dependo do dia se tiver sol cresce rápido e se chovendo demora um pouco mais). Frite em óleo quente até dourar.

Recheio (creme)

Ingredientes

  • 1 l de leite
  • 2 gemas passadas na peneira
  • 1 col. de margarina com sal
  • 1 lata de leite condensado
  • 6 col.  de sopa de amido de milho
  • Baunilha a gosto
  • 1 cx de creme de leite(acrescentar depois)

Modo de preparo:

Leve todos os ingredientes ao fogo baixo até formar um creme. Depois do creme pronto, acrescente uma caixa de creme de leite.

Rechear os sonhos e passar no açúcar refinado