Empadão de frango light: rápido e muito saboroso

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Ingredientes:

• 3 ovos

• 9 colheres (sopa) de farinha de aveia

• 1 colher (sopa) de azeite

• Açafrão, sal à gosto

• 3 colheres (sopa) de de água

• 1 colher (chá) de fermento

Recheio:

• 80g frango desfiado.

• 30g queijo mussarela

• 3 colheres (sopa) de requeijão light

Modo de Preparo:

1 – Para a massa: misture os ovos, a farinha, o azeite, os temperos, a água e mexa com a colher

2 – Por ultimo, coloque o fermento

3 – Após isso, unte uma fôrma, coloque metade da massa, em seguida o recheio

4 – Cubra com o restante da massa e salpique com queijo ralado

5 – Leve ao forno por aproximadamente 20/25 minutos ou até dourar